Resep Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan akan menjadi salah satu jenis masakan yang sangat digemari orang dan banyak pecinta makanan, dengan bumbu yang khas dan pengolahan yang baik. Hidangan lezat ini dibuat dengan penuh kasih, tentunya dalam pembuatan rujak buah digunakan bahan yang baik dan pengolahan yang benar-benar teliti juga dibuat dengan cinta kasih seperti saat membuat kambing rica-rica.

Bahan
- 350 g beras wangi
- 1 potong dada ayam tanpa tulang
- 1 sdt penyedap
- 2 sdt garam
- 12 butir bawang putih, cincang halus
- 4 butir bawang merah, cincang halus
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun pandan, ikat
- 2 sdm air jahe
- 650 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Bahan Pelengkap:
Kecap asin dengan irisan bawang putih dan irisan timun.

Cara memasak nasi ayam
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, daun pandan, air jahe, dan sereh hingga harum.
2. Tambahkan beras, tumis sebentar.
3. Masukkan air dan penyedap, masak hingga ¾ matang, angkat.
4. Pindahkan dalam kukusan, masukkan ayam, kukus hingga matang (±30 menit).

Sangat mudah pembuatan masakan yang satu ini, terlebih lagi jika pembuatnya menggunakan cinta kasih untuk keluarga dan dibuat juga Mie Bola untuk menemani. Paduan rasa enak dan lezat dengan cinta akan menyajikan hidangan yang tidak hanya membuat kepuasan tapi memiliki kesan tersendiri dan jika ingin menambah besar lagi rasa cinta sajikan ketiga masakan tadi yaitu nasi ayam,kambing rica-rica dan mie bola di meja makan.

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+